RTV7 | Medijski servis grada Tuzle
Brojni Mostarci i Mostarke okupili su se danas na Sajmu kave, čokolade i ostalih delicija koji je po prvi put otvoren u gradu na Neretvi, javlja Anadolu Agency (AA).
Na festivalu koji se od 10 do 20 sati danas i sutra održava u Hrvatskom domu hercega Stjepana Kosače će se moći degustirati, ali i kupiti čokoladni specijaliteti, praline, čokoladne figurice, domaće delicije, kolači te uživati u espresso kavama vodećih proizvođača, ali i tradicionalnim napicima iz domaćih pržionica kave, te rakijama od crne i bijele čokolade, ispecijalitetima za najmlađe. Planiran je i bogat zabavni sadržaj.
Na samom ulazu u Kosačin dom posjetitelje je dočekala džinovska Vispakova Zlatna džezva iz koje posjetitelji mogu kušati pravu bosansku kavu, a među brojnim građanima interes o spravljanju ove kave pokazao je i mostarski guardian fra Iko Skoko.
Organizatorica festivala Dea Leko je naglasila da je ideja bila da se na jednom mjestu okupe svi proizvođači kave, čokolade i ostalih delicija, ali potakne druženje građana.
“Želja nam je da se proizvođači prezentiraju i približe krajnjim kupcima i korisnicima, te da dogovore nove poslovne relacije, ali i da svi oni koji se osjećaju hedonistima, svi koji su kavoljupci, čokoladoljupci i sladokusci dođu i uživaju u onome što im je pripremljeno od bogatog programa pa do samih izložbenih površina“, kazala je Leko.
Naglasila je kako je pripremljena iznimno bogata ponuda, kakvu su do sada mnogi mogli vidjeti samo putem medija, poput štikli, kopački i ostalih zanimljivosti od čokolade, među kojima su i brojna pića, ali i kozmetika.
“Očekivanja su da nam ovaj sajam postane tradicija i da se širimo, da bude što veći i da Mostar bude bok uz bok s ostalim svjetskim metropolama što se tiče gastronomske manifestacije poput ove“, kazala je Leko za Anadolu Agency (AA).
Da se radi o velikom potencijalu pokazo je dolazak visokog izaslanstva sa svih razina vlasti, koji su uživali u slatkom početku vikenda.
Premijer Vlade HNK-a Nevenko Herceg ističe kako je ovaj sajam s okusom kave posebno značajan za suvremeni svijet, gdje ljudi nemaju vremena za kavu s prijateljima kao nekada.
“Afirimiramo taj događaj da se ljudi više druže, da više razgovaraju. Ovaj festival ima i gospodarsku i turističku dimenziju tako da se nadam da će prvi mostarski festival kave, čokolade i delicija imati tradiciju“, kazao je premijer Herceg za AA.
Bruno Bojić, predsjednik Vanjskotrgovinske komore BiH izrazio je nadu da će ovaj specijalizirani sajam zaživjeti jednu novu tradiciju što je Bosni i Hercegovini potrebno.
“U BiH je sve više ovakvih manifestacija i strukovnih sajmova popraćenih brojnim okruglim stolovima s ciljem razvoja svijesti o korištenju domaćeg, ali i uvažavanju inozemnih delicija. Svakako, mnogo smo toga prepisali iz inozemstva i nadam se da će se to što smo prepisali ili vidjeli negdje i ispoštovati do kraja“, kazao je Bojić za Anadolu Agency (AA).
Predsjednik Gospodarske komore FBiH Marko Šantić ističe kako je ovaj događaj nesvakidašnji za Mostar, pa čak i za BiH u cjelini.
“Velik je značaj ovakvih događanja koja na neki način kreiraju i jedno novo tržište inovativnosti. Tim putem idu prema boljoj konkurentnosti poduzeća u ovoj branši. Ovo je jedan događaj koji dolazi kao jedna lijepa uvertira za Sajam gospodarstva u Mostaru koji će se održati idući tjedan. Nadam se da će ovaj i gospodarski sajam staviti Mostar na mapu turističkih i gospodarskih središta za čitavu regiju”, kazao je Šantić.
Inače Sajam kave, čokolade i ostalih delicija u Hrvatskom domu hercega Stjepana Kosače održava se danas i sutra od 10 do 21 sati. U sklopu festivala održat će se i prodaja humanitarne dvometarske torte. Organizatori će prikupljena sredstva donirati za Dom Dompes – kuću kruha i duha, gdje je započela izgradnja studentskoga doma za studente slabijega imovinskoga stanja, pučke kuhinje za beskućnike, te Centra za dijalog.
(Vijesti.ba / AA)
