Tuzla domaćin Prvog kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima

Na Tehnološkom fakultetu UNTZ danas se održava Prvi kongres o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima. Cilj je, kroz prezentaciju stručnih i naučnih radova, te kroz razgovor i razmjenu iskustava između pčelara, afirmisati ovu djelatnost i struku.

Pčelari sa područja Sjeveroistočne BiH i stručnjaci u preradi pčelinjih proizvoda, kao i tehnolozi dobili su priliku da na jednom mjestu diskutuju o proizvodnji i preradi pčelinjih proizvoda, mogućnostima i izazovima.

Jedna od tema kojima je posvećeno mnogo pažnje jeste i proizvodnja takozvanog lažnog meda na bazi šećera. Da bi se ta pojava zaustavila potrebno je što prije uspostaviti savremene i stroge norme proizvodnje i kontrole meda, prije nego što se on ponudi na tržištu.

(RTV7)