Sve češće se govori da je gluten, protein iz žitarica, uzročnik mnogih bolesti. Kako je moguće da danas gluten stvara tolike poteškoće, a ljudi jedu žitarice hiljadama godina? Da li je jedenje mesa štetno? Postoji li razlog za izbjegavanje mlijeka i mliječnih proizvoda? Smijemo li jesti jaja?
To su samo neka od pitanja koja smo postavili prof.dr.Midhatu Jašiću, profesoru nutricionizma, koji je bio gost otvorenog programa „Tuzla danas“.
(RTV7)