Domaće pogačice od samo 4 sastojka su gotove u tren oka, bolje nego iz pekare!
Sastojci:
- 700 g brašna
- 4½ kašičice praška za pecivo
- ¾ kašičice soli
- 475 g vrhnja za kuhanje
Priprema:
Kako biste napravili ove pogačice, zagrijte rernu na 200°C. Obložite pleh papirom za pečenje. U velikoj zdjeli pomješajte brašno, prašak za pecivo, so i vrhnje. Mješajte dok se ne formira tijesto. Ako vam se čini da je tijesto previše suho, dodajte još malo vrhnja, jednu po jednu kašiku, dok se ne sjedini. Okrenite tijesto na pobrašnjenu površinu i lagano ga izgnječite nekoliko puta dok ne postane glatko.
Utapkajte tijesto u okrugli oblik debljine oko 3 cm. Koristeći okrugli sjekač ili ivicu čaše, izdvojite pogačice i stavite ih na pripremljen pleh. Sakupite ostatke tijesta, lagano ga umjesite i isjecite još pogačica. Po želji premažite površinu pogačica sa malo vrhnja, za zlatnu koricu. Pecite 20-25 minuta, ili dok pogačice ne narastu i ne porumene. Prebacite pogačice na rešetku da se malo ohlade prije serviranja. Uživajte!
