Dubai jagode – svi ih žele probati! (VIDEO)

Nakon Dubai čokolade, koja je bila pravi hit ove zime, dolaskom proljeća i toplijeg vremena stigao je i novi Dubai trend.

Riječ je o Dubai jagodama, slatkom desertu u čaši.

@kirbyquimado

Homemade Dubai Chocolate Strawberry Cups #kirbyyy 1 1/2 cups kataifi 2 tbsp butter 200g milk chocolate 200g strawberry

♬ original sound – Kirbyyy – Kirbyyy

Nova poslastica se sastoji od svježih jagoda složenih u čaši, prelivenih kremom od pistacija i čokoladom, koje se na kraju posipaju kadaifom. Svi su sastojci, dakle, slični kao i za Dubai čokoladu, jedino se u ovaj desert dodaju jagode, čija sezona upravo traje pa je ovo odličan način da ih iskoristite.

Recept je vrlo brzo postao viralan na svim društvenim mrežama.
Sastojci

krema od pistacija
tamna, mliječna ili bijela čokolada (po želji)
kadaif
maslac
sjeckane pistacije

Priprema

Kadaif sitno narežite. U tavi otopite maslac i dodajte kadaif. Pržite nekoliko minuta na srednje jakoj vatri dok ne postane zlatno-smeđ i hrskav te ostavite da se ohladi. Otopite čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Kratko je ohladite, no pazite da se ne stvrdne – mora ostati tekuća. Jagode operite i narežite na polovice ili četvrtine, ovisno o veličini. Na dno čaše složite malo jagoda. Prelijte ih kremom od pistacija pa dodajte još malo jagoda i prelijte ih otopljenom čokoladom. Pospite ih hrskavim kadaifom, a po želji dodajte još malo sjeckanih pistacija za dekoraciju.

Alternativno, kadaif možete pomiješati i s kremom od pistacija.