RTV7 | Medijski servis grada Tuzle
Kolači – ukusni slatki zalogajčići, bez njih, su praznici nemogući, a zahvaljujući umjetnosti kuhara i slastičara, svaki događaj postaje čaroban. Bez obzira na nazive kolača i vrsta, njihova se priprema pretvorila u neku vrstu umjetnosti. Dizajn slatkiša zadivljuje maštu, može postati ukras bilo koje proslave, poput rođendana i novogodišnjih praznika. Omiljene kolače iz djetinjstva četo poželimo. Upravo takvi nastaju u kuhinji Ane Bećirović iz Tuzle koja vodi obrt “Slatki Zagreb”. Recepte za pripremu kolača pokupila je od svoje mame i tete. Za pripremu joj ne treba puno vremena, u izradi učestvuju i mali pomagači sin i kćerka. Do ideja za pravljenje kolača, Ana dolazi sama. Cilj joj je očuvati tradicionalno, ali kroz detalje daje kolačima daje dašak modernosti. Ana kaže da joj je najveća nagrada za rad zadovoljan kupac.
(RTV7)
