Toplotni talas koji nam stiže narednih dana, gdje će temperature dostizati čak i do 38 stepeni, sa sobom donosi niz izazova za organizam, kao i opasnost od bolesti izazvanih toplotom. U razgovoru sa Majom Jonjić Trifković, iz Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica, saznali smo kako uz adekvatnu prehranu i hidrataciju, što lakše podnijeti ekstremno vrijeme.
Na dehidraciju su posebno osjetljiva djeca, osobe starije životne dobi, te oni oslabljenog imuniteta. Simptomi dehidracije su: glavobolja, suha koža i jezik, ubrzani otkucaji srca, grčevi u nogama i rukama, mučninu i povraćanje. Topli vremenski uvjeti, također, predstavljaju rizik brzog kvarenja hrane koja onda može ugroziti naše zdravlje jer se mikroorganizmi se brže razmnožavaju, navode stručnjaci iz Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica.