Izbor doručka može imati važnu ulogu u regulaciji holesterola, posebno LDL („lošeg“) holesterola, koji je povezan s povećanim rizikom od srčanih bolesti, piše EatingWell.
Ovsena kaša s bobičastim voćem
Ovas je bogat beta-glukanom, vrstom rastvorljivih vlakana koja vežu holesterol u probavnom sistemu i pomažu njegovom izlučivanju iz organizma. Time se snižava LDL bez negativnog uticaja na HDL („dobar“) holesterol. Stručnjaci savjetuju izbjegavanje gotovih, zaslađenih pahuljica te dodavanje bobica poput borovnica ili jagoda, kao i izvora proteina (npr. grčki jogurt).
Smuti sa špinatom
Špinat i drugo zeleno lisnato povrće sadrže vlakna, antioksidanse i biljne sterole koji mogu smanjiti apsorpciju holesterola. Smuti sa špinatom, voćem, izvorom proteina i zdravim mastima (npr. orašasti plodovi) može biti zasitan i koristan izbor.
Tost s avokadom na integralnom hljebu
Avokado je bogat mononezasićenim mastima koje pomažu u snižavanju LDL holesterola, dok integralni hljeb doprinosi dodatnim vlaknima. Ova kombinacija podržava zdravlje srca i stabilan nivo energije.
Granola s bademima
Granola na bazi ovsa i badema donosi rastvorljiva vlakna, zdrave masti i biljne sterole. Uz dodatak chia ili mljevenog lanenog sjemena te običnog jogurta, može biti dobar doručak – uz napomenu da treba birati opcije s malo dodatog šećera ili je pripremiti kod kuće.
Dodatni savjeti
- Redovna fizička aktivnost (oko 150 minuta sedmično)
- Prestanak pušenja
- Umjeren unos zelenog čaja
- Uključivanje biljnih sterola i stanola u ishranu
Doručci bogati rastvorljivim vlaknima, zdravim mastima i kvalitetnim proteinima mogu pomoći u snižavanju LDL holesterola i očuvanju zdravlja srca. Dosljedni izbori integralnih namirnica, uz zdrave životne navike, daju najbolje dugoročne rezultate.
