Ukoliko tražite ideju za jednostavan recept za slatkiš – sočni čokoladni kolač s orasima je savršena opcija.
Ovaj čokoladni kolač s orasima prava je mala gozba za sve ljubitelje čokolade. Sočan, bogatog okusa i s blagom hrskavošću oraha, savršeno spaja jednostavnost pripreme i uz ukusan rezultat.
Idealno je rješenje kada želite brz desert koji će zadovoljiti sve sladokusce.
Sastojci:
- 200 g tamne čokolade
- 150 g maslaca
- 150 g šećera
- 4 jaja
- 100 g brašna
- 50 g mljevenih oraha
- prstohvat soli
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 100 ml vrhnja za šlag
Priprema:
Zagrijte rernu na 180°C. Namastite i pobrašnite tepsiju ili stavite papir za pečenje (20×20 cm). Na laganoj vatri otopite čokoladu i maslac, pa malo ohladite.
Umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta, zatim dodajte vaniliju. Polako umiješajte čokoladnu smjesu, zatim brašno, orahe i prstohvat soli.
Izlijte smjesu u pripremljeni pleh i pecite 20 do 25 minuta – kolač treba ostati malo vlažan u sredini. Otopite čokoladu s vrnjem i prelijte preko kore. Po želji pospite s malo mljevenih oraha.
