Jedna korisnica na društvenim mrežama je podijelila recept za najbrži rolat sa keksom i bananama.
U nastavku donosimo recpet, a kad pogledate video iznenadit ćete se koliko se brzo pravi.
- 200 ml tečne pavlake (1 čaša)
- 80 g bijele čokolade
- 60 g šlaga u prahu (3 kašike)
- 150 g krem sira (npr. ABC ili mascarpone, 3 kašike)
- 50 g kokosa (5 punih kašika)
- 2 banane
- 30 komada petit keks
- 1,5–2 čaše mlijeka
Priprema
Obložiti tepsiju (najbolje pravougaonu) plastičnom folijom.
Kekse kratko umočiti u mlijeko (samo 2 sekunde) i poredati ih po dnu tepsije.
Za kremu, otopiti bijelu čokoladu i pustiti da se malo ohladi (prilikom topljenja dodati 1 kašiku ulja da se lakše otopi).
Zatim, u posebnoj posudi izmiksati sve sastojke osim kokosa (tečnu pavlaku, šlag u prahu, krem sir, otopljenu čokoladu) na najvećoj brzini miksera dok se ne zgusne.
Kad se dobije čvrsta krema, dodati kokos i promiješati.
Namazati kremu preko složenih keksa, a uz ivicu staviti banane.
Uz pomoć folije zarolati u rolat, zatim ostaviti u frižider najmanje 2 sata.
Po želji, ukrasiti sa još bijele čokolade i kokosom.
