U zraku je sve više svježine, ne one proljetne i prolazne — već biljne, čiste, prisutne.
Dolazi iz jednog jedinog lista mente koji se ležerno naslanja na ivicu čaše s vodom, iz teglice na kuhinjskom prozoru, iz male balkonske džungle koju stvaramo u tišini.
Menta stvara atmosferu.
Zelena, raskošna i nepretenciozna, pripada prostoru u kojem se živi sporije.
Kako posaditi vlastiti izvor svježine?
Za uzgoj mente (lat. Mentha, Piperita) dovoljno je nekoliko dana strpljenja i malo dobre volje. Reznica stavljena u čašu s vodom brzo će pustiti korijenje. Kad je presadite u teglicu sa zemljom i drenažom, postavite je na mjesto koje prima jutarnje ili filtrirano svjetlo, daleko od surovih podnevnih zraka.
Menta najbolje uspijeva kada je zemlja stalno blago vlažna i kada se nježno obrezuje, svakim odrezanim vrhom raste gušće, šire. Idealna je za balkone, kuhinjske police i urbane vrtove.
Oplemenjuje svakodnevicu
List mente u čaju ima moć da uspori misli. U limunadi da izbriše težinu dana.
Usitnjena u hladnim salatama, krastavcima s jogurtom, couscousu ili uz jela s mesom, unosi balans. Kad zaluta u čokoladne mousseve ili biskvite, donosi kontrast i eleganciju. Na desertu djeluje kao potpis mirisne estetike, piše portal Žene.
Među svim začinima koje možemo posaditi kod kuće, ona se ističe kao ona koju najbrže zavolimo – jer miriše na smirenost, pažnju i život koji se živi s osjećajem.
