Mnogima su uštipci omiljeno jelo, ali ovo je recept za njih na nešto drugačiji način
Sastojci
1 kg krompira,
100 g parmezana,
tri jajeta,
20 g peršuna,
dva čena bijelog luka,
80 g prezli
So, crni biber,
ulje.
Priprema
Krompir skuvati, a zatim ga izgnječiti kašikom za pire. Dodati prezle, jaja, parmezan, izdrobljen bijli luk, peršun, so i biber pa sve lijepo umiješati. Nauljite ruke i oblikujte uštipke.
Pržite ih u tavi sa obje strane dok ne porumene.
