Ako volite spoj hrskavih napolitanki, aromatičnog lješnjaka i bogatog čokoladnog ukusa, ove domaće ferero kuglice biće vaše novo omiljeno slatko zadovoljstvo.
Ako volite spoj hrskavih napolitanki, aromatičnog lješnjaka i bogatog čokoladnog ukusa, ove domaće ferero kuglice biće vaše novo omiljeno slatko zadovoljstvo.
Priprema je jednostavna, ne zahtijeva pečenje, a rezultat su raskošne kuglice koje okusom i izgledom nimalo ne zaostaju za poznatim originalom – mnogi čak tvrde da su i bolje!
Potrebni sastojci:
250 g nugat krema
250 g napolitanki s ukusom lješnjaka
200 g čokolade
Za preliv:
200 g čokolade
3 kašike ulja
80 g lješnjaka
Priprema:
Na suvom tiganju, na tihoj vatri, propržite lješnjak uz stalno miješanje. Od ukupne količine odvojite 200 g i sameljite ih, a ostatak ostavite za glazuru. Napolitanke krupno narendajte.
U posebnoj posudi otopite čokoladu, dodajte nugat krem i dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku masu. Potom dodajte narendane napolitanke i samljeveni lješnjak pa sve sjedinite. Smesu ostavite u frižideru oko pola sata da se stegne.
Kada masa postane čvrsta, rukama oblikujte kuglice i ređajte ih na poslužavnik obložen pek papirom. Ostavite ih ponovo u frižideru da očvrsnu.
Za preliv otopite čokoladu s uljem i dodajte sitno sjeckani lješnjak. Kuglice umačite u glazuru, vraćajte ih na pek papir i ostavite u frižideru da se dobro stegnu.
Hrskave spolja, kremaste iznutra – ove domaće ferero kuglice su savršeni zalogaj za svaku priliku. Savjet više: čuvajte ih u frižideru u zatvorenoj kutiji i uživajte u njihovom ukusu danima!
