Na prvi pogled jednostavni, svaki zalogaj kanapea sa sirom otkriva pažljivo promišljen sklad tekstura i ukusa. Ovaj specijalitet postao je prepoznatljiv po načinu na koji spaja tradiciju i savremeni pristup u malom formatu.
Nije stvoren samo da dominira stolom – nego i da se pamti po izuzetnom okusu. Jednako je važan izbor peciva, sireva ali i začina, a u nastavku saznajte kako pripremiti kanapee sa krem sirom i srijemušom.
Sastojci
- 100 g krem sira ZiM
- 200 g svježeg sira
- 30 g svježeg srijemuša
- 100 g šeri paradajza
- 60 g crnih maslina
- kopar svježi, bosiljak, list peršuna
- 1 kašikica Tuzlanske soli
- ½ kašikice bijelog bibera
- 2 kašike maslinovog ulja
- 100 g tosta Klas
- 100 g hrono hljeba MiP Ljubače
- 100 g kukuruznog hljeba Sprind
Priprema
U posudu staviti krem sir, svježi sir, maslinovo ulje, posoliti i dodati biber. Zatim dodati srijemuš sitno nasjeckan, te staviti u posudu. Nasjeckati peršun svježi i kopar. Lagano izmiješati sastojke. Pripremljenu masu staviti u dresir kesu. Tost oblikovati po želji. Na pripremljeni kukuruzni, heljdin hljeb i tost servirati pripremljenu masu od sira i srijemuša.
Dekorisati sa šajbama paradajza, crnim maslinama i svježim začinskim biljem.
