Recept za supu od jaja
Potrebno:
pet jaja
četiri kašike griza
po želji peršun, celer, vlasac, majčinu dušicu
jednu kašiku kiselog vrhnja
malo soli
malo bibera
Postupak
Skuhajte tvrdo dva jaja.
Posolite i pobiberite litru i pol vode.
Kad zakuha stavite mirišljive trave, uspite malo-pomalo griz i neprekidno miješajte nekoliko minuta (dok se skuha).
Tri žumanjka dobro promiješajte s vrhnjem, pa polako ulijte u juhu.
Izvadite trave.
Tvrdo kuhana jaja naribajte i s njima pospite supu prije posluživanja.
