Bosiljak je začin koji ima fantastičan uticaj na zdravlje i organizam. Ublažava prehladu, pridonosi zdravlju srca, bubrega, očiju i zuba, a pomaže i u liječenju raka. Sada je vrijeme da napravite zalihe za zimu koja slijedi.
Ovu sjajnu metodu čuvanja bosiljka pronašli smo na Resheadcandecorate blogu i jednostavno nas je oduševila, jer ko ne bi želio i tokom zime imati aromu svježeg bosiljka? Krenimo redom.
Potrebni sastojci i materijal:
- Bosiljak
- So
- Maslinovo ulje
- Teglice
Listove svježeg bosiljka dobro operite hladnom vodom i ostavite da se u potpunosti osuše. Pronađite manje teglice sa poklopcima, operite ih i sterilišite.
Na dno svake teglice stavite malo soli, zatim dodajte jedan red listova bosiljka, poprskajte sa malo maslinovog ulja i tako slažite sve do vrha teglice: red soli, red bosiljka, red ulja.
Kad ste teglicu napunili do vrha, gornji sloj bosiljka pospite sa solju i sa uljem pa nježno pritisnite i čvrsto zatvorite poklopac.
Teglica u frižideru može da stoji i do dvije godine, ali čisto sumnjamo da bosiljak nećete prije potrošiti.
Možete ga koristiti u salatama ili kao dodatak jelima.
