Piletina je jedna od omiljenijih i najčešće konzumiranih namirnica širom svijeta. Zato je korisno znati koliko dugo je sigurno čuvati ostatke pilećeg mesa u frižideru, kako biste izbjegli potencijalne zdravstvene rizike.
Trajanje svježine piletine zavisi od načina obrade i pripreme. Prema savjetima stručnjaka ostatke pileće salate, nuggetsa, pljeskavica i kuhane piletine možete čuvati u frižideru do tri ili četiri dana.
Ako je riječ o dobro pečenoj pilećoj kobasici ili pečenoj piletini, ti proizvodi mogu trajati i do sedam dana, jer sadrže veću količinu natrijuma koji pomaže u očuvanju hrane.
Važno je napomenuti da način skladištenja piletine igra ključnu ulogu u njenoj trajnosti. Ostatke piletine uvijek treba staviti u frižider unutar dva sata od pripreme kako bi se spriječilo razmnožavanje bakterija. Također, meso je najbolje čuvati u hermetički zatvorenoj posudi ili plastičnoj vrećici, jer će to pomoći da se očuva njegova svježina i kvaliteta.
Ako primijetite da je piletina postala zelena, da ima neugodan miris ili je postala ljepljiva, to su jasni znakovi da je hrana pokvarena i u tom slučaju treba je odmah baciti.
S obzirom na sve ove savjete, pravilno skladištenje piletine može vam pomoći da uživate u njenim ostacima bez straha od trovanja.
